CREPES

Esas tiendas eran una pasada.
Los crepes tremendosssssssssss.

Trabajadores

Ayer, de vuelta a casa a las 11 de la noche, recorde la actitud y el espiritu de los japoneses a la hora de trabajar. Tuve fugaces imagenes en mi cabeza recordando las calles abarrotadas de personas trajeadas volviendo de trabajar todo el dia buscando un 24h para comprar un libro, cenar algo o echar alguna partida en los centros de ocio y recreativas.
Y es que anoche, aqui, por la calle no habia nadie, los trabajadores ya estaban preparandose para dormir en sus casas, y los 2 o 3 con los que me cruce, eran gitanos o estudiantes fumando con la novia macarra en el coche. Quien pase unos dias por el pais del sol se dara cuenta que este concepto no cabe en la cabeza de sus habitantes.
Alli la noche cae a las 6 de la tarde y a las 8, normalmente, ya han cenado. Pero la jornada laboral suele abarcar todo el dia, y por eso la gente se duerme por cualquier parte en todo momento.
A pesar de este horario, masas de personas en traje y corbata llenan los metros a las 11 de la noche. Aprovechan para dormir en el metro de vuelta casa, pero igualmente camino al trabajo cuando se levantan o al medio dia esperando el tren. Echan cabezadas de cunclillas en el suelo, en un banco, de pie, sentados, como sea.
El poco tiempo libre que les queda entre sus jornadas laborales comen por la calle, leen en las estaciones, se vician al pachinko (especie de tragaperras), buscan manga o videojuegos en los 24h y su vida fluye a toda velocidad casi sin pisar sus casas.
Las familias se ven poco, los hijos ven poco a sus padres y las mujeres tienen minutos contados para ver a sus maridos. Los centros de entretenimiento, tiendas y locales de sexo suelen estar llenos de padres de familia y gente de toda edad sin pudor, asumen que en casa no tienen tiempo de nada en el dia a dia.
Y lo mas impactante para un occidental, es ver como realizan todo ese trabajo con ganas, con esfuerzo, con una sonrisa en la cara, desde el directivo mas responsable al operario de tren mas inexperto, todos estan dispuestos a ayudarte y realizar su tarea lo mejor posible.
Todos dan lo mejor de si y funciona. El servicio en Japon es intachable, todo es puntual, todo es hospitalidad, todo es atencion y todo es calculado al milimetro.
Una vida dura, con un resultado inmejorable del que deberiamos aprender.

Volviendo de currar por la noche en el metro
(dejan carteras y maletines alli arriba porque el robo es casi inexistente)
Siestecita camino del trabajo
Comiendo en una mesita cerca del puerto a 10 min de las oficinas

Autopistas elevadas

Como en las peliculas del futuro (pero sin naves espaciales) montones de autopistas cruzan los aires de Japon. Pasan por encima de las calles continuamente y a multiples niveles. Puede haber mas de 4 o 5 niveles diferentes de autopistas a la vez, cruzando al lado de rascacielos, por encima de rios y unas sobre otras. Cuando estas alli hay que acostumbrarse a tener el maximo numero de elementos juntos en un mismo espacio y eso tambien aplica al trafico de metro, trenes, automoviles y monorail.
No es de sorprender salir del metro y pasar por encima tuyo 3 autopistas, estacion de tren JR y a muchos metros por encima el mono-rail.

COMIDA

Alguno se preguntara que comia en Japon "normalmente". Es una de las cosas que mas preguntan junto a "como te entendias con los japoneses", porque ingles hablan mas bien poquito/nada.
Lo que mas comiamos era ramen (una sopa de fideos con distintos condimentos) y arroz. Eso era casi diario, ya sea para cenar o por la mañana o en cualquier momento del dia que nos entraba hambre (porque lugares para comer hay millones).
Otra cosa que abunda son los "bares de sushi" (otro dia hablo del tema). Alli hay gran variedad de sushi y sashimi donde segun el pescado cambia el precio.
Y tambien es habitual el kushiyaki y el yakitori son brochetas que se hacen al fuego como barbacoa. Hay de carnes y verdudaras diferentes.
Nos sorprendio gratamente el takoyaki, hecho con pulpo. Y el okonomiyaki, pasteles rebozados fritos en sartén con diversas coberturas de sabores, mmmmmmmmm buenisimo!
Para beber, ellos siempre te de todo tipo, y nosostros agua (que es gratis y buena alli) o cerveza, aunque esta es cara.

Sushi curioso
Nos lo preparo la madre de una amiga, el pescado del fondo es para hacer sushi con el arroz de la derecha y algas nori
ramen
postre con formas de animales y, creo recordar, dulce dentro
yakitori
sushi de huevas riquisimo
creo que sopa de miso
okonomiyaki!!!

Recreativa de tambores

Asakusa I

Japon esta lleno de templos gigantescos con grandes estatuas de diosos protegiendolos y muchos de ellos cuentan con una altura bastante grande. A mi me sorprendio la capacidad de su cultura para meter un templo (y en general cualquier cosa) en plena calle. Es facilisimo andar por una calle y repentinamente encontrarte un templo inmenso o un parque sagrado lleno de arboles milenarios de las dimensiones de un bosque.
ASAKUSA es un barrio centrico de Tokyo visitado por decenas de millones de turistas al año. Tiene todos los ingredientes de lo que antes he dicho. Sus templos son bastante espectaculares y el principal data del año 645. Tiene un parque con muchos dioses de piedra y casetas de madera con una vegetacion bastante verde, limpia y relajante con rios llenos de peces de colores que lo recorren. Una especie de "tenderetes" con tipicas cosas del lugar como sombrillas, figuras, palillos, comida, etc recorren largos caminos cubiertos abarrotados de gente.
Es uno de los primeros lugares que observamos y grabamos en Tokyo.

Fijaos como se ve la puerta templaria en plena calle

KAMINARIMON, la puerta del trueno
A la izquierda RAIJIN el dios del trueno, a la derecha FUJIN el dios del viento

Creo que 64m de altura

Grabado debajo de esa especie de farol rojo gigante

Otros sabores

Esta entrada va por las leyendas urbanas sobre la costumbre asiatica de comer bichos asquerosos.
En Japon lo normal es que coman, en general, arroz y pescado variado. Tambien comen muchas verduras, fideos, algunas carnes y mucha especia. Pero en cualquiera de los miles de lugares para comer que llenan sus calles, no hay culebras ni arañas ni cosas asi como algunos se piensan.
¿Quiere decir que alli no se comen bichos entonces?
Con esto introduzco la vez en que paseabamos por Kamakura (cerca de Yokohama) y vimos una tienda curiosa.
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La respuesta a la pregunta de antes es "si que venden bichos pero no es lo que come un japones medio en un dia normal" jaja.
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La tienda en cuestion, tenia montones de "aperitivos" extraños donde la mayoria eran cosas asquerosas a la vista (pero luego no sabia mal). Yo probe una especie de gusanos negros y unos saltamontes crujientes. Pero tenian en recipientes de plastico grandes cantidades de pequeños moluscos, escorpiones, gusanitos, saltamontes, especies que parecian cucarachas, no se, cosas realmente raras.
Lo mejor es que tenias unas pinzas para probar de todo, incluso se ofrecian a regalarte un poquito de algo para que probaras en casa y vinieras a comprar despues si te gusta.
La verdad es que en distintas prefacturas de Japon puedes encontrar cosas de comer realmente sorprendentes.

Calle de Kamakura donde encontramos la tienda
Saltamontes

Bocadillos

Montañas rusas

En este pais son aficionados a meter montañas rusas por donde puedan, y eso provoca escenas e imagenes que llaman realmente la atencion.
Hay parques de atracciones como en todas partes, pero tambien hay muchas zonas de atracciones junto a grandes rascacielos, en medio de rios o directamente en plena calle. Otro dia hablare de un barrio llamado Minato Mirai en Yokohoma donde, literalmente, cruzas un paso de cebra y te das de morros con una montaña rusa inmensa y una noria gigante.
En las fotos podeis ver a lo que me refiero, con una montaña rusa que atraviesa un edificio de oficinas y otra que se mete por debajo del nivel del suelo de una zona acuatica.

Atravesando el edificio

Bajo el suelo
Rodeando el recinto